Torta salata

Torta salata

Ingredienti: Rotolo di pasta brisè ½ zucca Delica 2 cucchiai di semi di zucca o chia  2 uova  Parmigiano Reggiano q.b. Sale e pepe  PROCEDIMENTO: Cuocere la zucca in forno statico per 20 minuti a 240 gradi. Procedere sbattendo le uova  e,...
Burger di merluzzo

Burger di merluzzo

Ingredienti: Filetti di merluzzo fresco o scongelato  Porri  Farina integrale  Fiocchi di mais non zuccherati  Olio, sale, pepe  Procedimento: Tagliare finemente i porri e saltarli in padella. Frullare i filetti di merluzzo, aggiungere i...